Mazurek - tradycyjne, słodkie ciasto kuchni polskiej. Mazurki piecze się w okresie Wielkanocy.
Sporządza się je z różnego rodzaju ciast (często z dwóch warstw różnego rodzaju): kruchego, biszkoptowego, makaronikowego, marcepanowego i przekłada lub pokrywa wierzch masami (np. kajmakową, orzechową), marmoladą lub dżemem. Powierzchnię dekoruje się lukrem i zdobi owocami, bakaliami. Mazurki wypieka się w różnych kształtach – owalnych, trójkątnych, kwadratowych. Mazurki, ze względu na bogate dekoracje, często pełnią funkcję ozdobną.
W klasie III branżowej, dnia 07.04.2022 r. podczas zajęć z p. Sylwią Kruk
w radosnej atmosferze, wśród uśmiechu i zapachu ciast odbyło się przedświąteczne dekorowanie mazurków.
